Гранатовый рисовый пудинг с лимоном и корицей

На 2 порции: 85-100 грамм риса 200 миллилитров жирных сливок 55 грамм мелкого сахара немного молока 1 литров имон, только цедра щепотка корицы 1 апельсин, только сок 2 ст л меда 1/2 граната, только косточки

1. положим рис в кастрюлю, зальем сливками, добавим сливки, сахар и молоко. нагреваем 6-8 минут. 2. добавим лимонную цедру и корицу в рис, помешивать 4-5 минут, пока рис не будет готов. 3. В отдельной кастрюле кипятим апельсиновый сок, мед и семечки граната 3-4 минуты. 4. добавим половину смеси в рис, прогреть. 5. Половину рисового пудинга разложим по тарелкам. Сверху выложим оставшуюся гранатовую смесь и подаем.